原料：草鱼1条

调料：花椒粒2汤匙，拾起干红辣椒15个，童年葱1根，记忆佳肴姜1小块，美味蒜半头，糍粑料酒1汤匙，拾起郫县豆瓣酱2汤匙，童年盐2茶匙，记忆佳肴生抽1汤匙

做法：

　　1、美味草鱼洗干净后切去头部，糍粑去掉鱼骨，拾起片下整片鱼肉；

　　2、童年取其中一大片鱼肉，记忆佳肴从中间切开，美味再切成小块；

　　3、糍粑姜蒜分别切成末，葱切成细丝，干辣椒剪成小段备用；

　　4、切好的鱼肉块放入一个大碗中，再放入姜蒜末、葱丝、辣椒段、花椒、料酒和盐，拌匀；

　　5、拌好的鱼肉块装进保鲜袋中，放入冰箱冷冻室腌制7天；

　　6、7天后取出鱼块解冻，剥去腌鱼的调料，分出鱼肉；

　　7、锅中放油，小火煎鱼块至两面金黄后盛出；

　　8、另起锅，爆香腌鱼块剩下的调料，包括花椒粒、葱丝、干红辣椒、姜蒜末；

　　9、然后放入郫县豆瓣酱，继续翻炒，出香味后，加入清水，大火烧开；

　　10、水开后放入煎好的鱼块，调入生抽，盖上盖，煮5分钟；

　　11、最后大火收干汤汁即可。

• ·周琦复出15+10陈盈骏23分10助 北京力克山西取开门红
• ·霍姆格伦19+10亚历山大15分 雷霆51分狂胜灰熊
• ·美股收盘：三大股指均跌超2% 特斯拉跌近6%
• ·白米饭营养低,推荐豆浆米饭
• ·国家药监局：暂停进口印度一原料药
• ·煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉
• ·泽连斯基透露乌方23日将与英法美代表举行会谈
• ·十分钟做出让你吃过不忘的炒饭:孜然羊肉炒饭
• ·成都先导发布2024年年报：全球化战略布局成效显著，多技术平台协同驱动高质量增长
• ·就业社区创建工作评估报告
• ·有力量的积极励志文案朋友圈 温暖又有力量的文案
• ·miss A李玟暎将于6月7日结婚 准新郎是企业家
• ·中超最佳阵容：王钰栋轰世界波领衔 莱昂纳多双响制胜
• ·塔图姆17+14班凯罗36分 怀特30分绿军胜魔术取开门红
• ·小米 YU7将缺席苏州国际车展
• ·今天，他们穿上“迷你警服”，零距离体验“警察蓝”的甘苦